안녕하세요! 풀과 땅을
사랑하는 다미입니다!
오늘도 제 포스팅을
클릭해주셔서 감사합니다!
오늘은 겨울이 되고 바람이 솔솔 불어오면 생각나는 생강!
생강은 가장 널리 사용되고 있는 향신료이자
검증된 의약효과를 지닌 슈퍼푸드인생강의 중년의 보약인 약보다 뛰어난 효능10가지와
보관방법에 대해 알려드리려고 해요!!
#생강칼로리
생강 칼로리
생강은 100g당 59kcal로 아주 낮은 칼로리로 다이어트를 하시는
분들도 드시기에 아주 좋은 음식이에요!!
생강을 차로 먹거나 편이나 생강청으로 만들어 먹으면
맵지않고 달달하게 먹을 수 있어 좋답니다!
#생강부작용
생강 부작용
생강이 아무리 좋아도 과도하게 복용한다면
부작용이 있을 수 있겠죠??
생강을 과도하게 섭취하게 섭취하면
위액이 많이 나오게 되어 위점막에 손상이 올 수 있어요!!
그래서 복부 통증이나 설사를 유발할 수 있기 때문에
너무 과도하지 않게 먹는것이 좋겠죠??
#생강효능
생강 효능 TOP 5
1. 몸의 부기를 빼준다.
생강을 섭취해주면 각종 기관을 자극하여
땀을 배출하고 소변을 잘보게 해 몸의 부기를 빼주는데 효과적이여서
특히 여성에게 좋은 음식입니다!
2. 면역력을 강화시킨다.
생강은 몸의 체온을 높여줘 몸의 온도를 따뜻하게 해주는 효과가 뛰어납니다!
사람의 몸에서 체온이 1도 내려가면 면역력은 30%이상 떨어져 각종 질병에
노출되기 쉽지만 생강을 자주 섭취하면 생강에 있는 진저롤과
쇼가올 성분이 몸에 있는 백혈구 수를 늘려 면역력을 강화해주기 때문에
평소 몸이 차갑거나 잔병이 많은 사람이 꾸준이 섭취하면 좋습니다!
3. 염증 예방 및 완화(천연 항염제)
생강뿌리에는 진저롤이라는 성분이 들어있다.
이 성분은 생강의 맵고 알싸한 맛을 내는데 이 진저롤은
다양한 병원성 세균을 살균하는 항염효과를 보이기 때문에
감기에 걸렸을때 생각을 먹게 된다면 바이러스 제거에 도움을 주어
증상완화가 되기 때문에 감기에 걸렸을때 생강차를 섭취해 주면 좋습니다!
4. 당뇨 증상 완화
진저롤은 당뇨병을 개선하고 인슐린 민감성을 향상시키는 물질로
널리 알려져 있는데요 생강은 당뇨의 예방뿐만 아니라
당뇨 합병증의 예방과 개선에도 탁월한 효과가 있다고 합니다!
5. 치매 예방
생강은 노화로 인한 뇌 기능 저하를 예방하는 효과가 있습니다!!
생강은 천연 항염제라고 말씀드렸는데
마찬가지로 노의 염증 반응 또한 억제하여
강황과 더불어 치매 예방에 효과적이라고 합니다!
생강 보관방법
생강을 2~3일 이내 먹을 것은 다듬어서 비닐에 싸서
냉장고에 넣었다가 꺼내먹으면 됩니다.
하지만 오래 보관해야 하는 경우에는 흙이 묻은 채 그대로
신문지에 싸서 온도변화가 적은 곳에 놓으면 좋습니다!
생강을 잘 씻어 도톰하게 썬 다음 말려서 수분을 없애고
비닐팩에 싸서 냉동실에 보관하면 1년 내내 먹을 수도 있답니다!
제 글 읽어주신 모든분들 감사하고
생강 부작용에 유의하여 드시고
건강을 유지하시면 좋겠습니다!
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